根据搜索结果，郑州有以下毛笔书法练习场所可供选择，综合权威性和时效性信息整理如下：
奕墨堂书法工作室 
- 地址：经五路与红旗路交叉口中原古玩城二楼
- 特点：由著名书法家柳老师授课，周末班次较多，适合系统学习。
郑州大学书法学院
- 地址：未明确（需进一步查询）
- 特点：提供本科及以上层次书法教育，涵盖楷书、隶书等专业，适合长期系统学习。
河南省书法培训中心
- 地址：金水区唐人街文化广场F321
- 特点：专业师资团队，设施完善，注重兴趣与技能培养。
青藤人书画教育
- 地址：金水区丰庆路6号
- 特点：传统书法传承，提供小班教学，适合个性化辅导。
郑州翰林书法培训班
- 地址：未明确（需进一步查询）
- 特点：强调传统书法技艺与创作思维培养，适合进阶学习。
建议：
优先选择权威性高且地址明确的机构，如奕墨堂、河南省书法培训中心等。若需系统课程，可考虑郑州大学书法学院。