根据搜索结果，四川省内学习火锅技术的主要推荐地点如下：
一、成都推荐机构
成都蜀妈火锅培训中心 - 特点：
提供鸡火锅、鱼火锅等多种火锅培训，含专业大厨一对一教学，强调传统熬制工艺与高品质原料。 - 地址：成都市。2. 成都蜀妈餐饮学校
- 特点：提供个性化定制课程，涵盖火锅底料配方、炒料、调味等核心技能，注重实战性教学。 - 地址：成都市。3. 成都沁香园餐饮培训中心
- 特点：专注重庆火锅技术培训，包含底料技术、烹饪流程等，配备专业设备和一对一指导。4. 成都蜀味缘火锅鱼培训学校
- 特点：以火锅鱼培训为主，使用淡水鱼系与秘制配方，强调口味与营养平衡。 二、其他建议
选择依据：优先考虑提供专业大厨指导、实战课程和传统工艺的机构，如蜀妈系列学校。- 学习方式：可结合线上课程（如重庆火锅制作教程）与线下实践，灵活安排时间。> 提示：搜索结果中提及的重庆、郑州等地因不在四川省内，已排除。