根据搜索结果中关于给排水与岩土工程考试难度的对比分析，结论如下：
一、考试科目与内容复杂度
给排水 - 核心科目：
水力学、泵与泵站、水文及水文地质、水处理生物等，占比60%
- 辅助科目：化学、流体力学、工程测量等，题型固定且重题率约20%
- 特点：侧重工程计算与规范应用，知识点相对系统化
岩土工程 - 核心科目：
理论力学、材料力学、工程地质、土力学等，占比约35%
- 辅助科目：工程测量、土木工程管理等，知识点琐碎且偏重记忆
- 特点：除力学外，其他内容接近文科，记忆量较大
二、考试难度对比
给排水：重题率高（20%），题型单一，侧重计算与规范应用，整体难度相对可控
岩土工程：知识点更繁杂，记忆量更大，且除力学外需掌握较多文科类内容，难度略高于给排水
三、建议
若偏好系统化计算和规范应用，可优先选择给排水；若能接受大量记忆，可尝试岩土工程。两者重题率均约20%，建议结合自身学习习惯和科目偏好综合选择。