选择蛋糕需综合考虑尺寸、口味、场景及品质等因素，具体建议如下：
一、根据人数选择尺寸
成人：80-100克/人，推荐6-12寸蛋糕（如6寸适合4-6人，12寸适合20-30人）。
儿童：40-60克/人，可选8-12寸蛋糕（如8寸适合6-10人，12寸适合8周岁儿童）。
二、口味与场景匹配
主流选择：奶油蛋糕（绵密奶香）、水果蛋糕（清新营养）、巧克力蛋糕（浓郁丝滑）。
特殊需求：芝士蛋糕（奶酪风味）、榴莲千层（独特口感）等，需根据参与者偏好选择。
三、品质与外观
外观要求：表面平整、色泽均匀，无凹陷或瑕疵。
质量标准：优先选择新鲜鸡蛋、优质面粉等原料，注意蛋糕胚的蓬松度与夹心的层次感。
四、场景与功能需求
生日派对：推荐可定制星座、留言或主题蛋糕（如元祖射手座鲜奶蛋糕、许愿一刻生日蛋糕）。
婚礼/庆典：选择14寸以上蛋糕，搭配多层设计或鲜花装饰。
五、品牌与配送服务
品牌参考：元祖、芙滋窝、味多美等连锁品牌，提供多样化选择与配送服务。
配送注意：提前确认范围（如北京六环内免费配送），并注意冷藏保存要求。
通过以上要点，可系统筛选出符合需求的高品质蛋糕。