根据权威信息源，为父母选购营养丰富且适合老年人的食品，可重点考虑以下五类：
一、高蛋白肉类
牛肉：
富含优质蛋白，易吸收，适合增强体力。推荐酱牛肉（搭配桂皮、八角等香料卤制）或清蒸柠檬鱼（益智类肉食，增强记忆力）。
鱼肉：
含Omega-3脂肪酸，有助于改善认知功能。清蒸或炖煮为佳，避免油炸。
二、营养零食
西梅干：
促进肠道蠕动，含维生素C和铁，适合血糖正常者。
奶酪：
钙质丰富，可增强骨骼健康，选择无糖奶酪更佳。
黑芝麻糊：
补血润肠，搭配五谷杂粮更营养，建议选择无糖或代糖版本。
三、便捷早餐
三川归黑豆浆粉：
含黑豆、黑米，无添加剂，适合中老年人饮用。
猴头菇饼干：
解馋又补营养，缓解饮食不适。
四、养生食品
黑松露芝麻片：
黑芝麻乌发养颜，搭配黑松露提升营养价值。
酸枣仁丸子：
安神助眠，适合睡眠质量差的中老年人。
五、传统滋补品
茯苓饼：
健脾养胃，搭配核桃、蜂蜜更佳。
黑枸杞：
含花青素，抗氧化，适合日常饮用。
选购建议：优先选择无糖、无添加、易消化的产品，注意食品保质期。若需自制，可参考权威食谱（如酱牛肉、黑芝麻糊）。