根据搜索结果，长沙适合带家长享用的零食以传统、健康、易携带为特点，推荐以下五类：
臭豆腐 
长沙标志性小吃，外酥里嫩，臭中带香。真空包装版本便于携带，低脂、无油版本更符合健康需求。可现场品尝或加热后食用。
糖油粑粑
金黄酥脆，甜而不腻，软糯香甜。半成品形式适合回家加热，保留原味。作为传统小吃，承载着长沙人对甜蜜生活的向往。
酱板鸭
选用优质鸭肉腌制，口感酥脆、香味浓郁，低脂肪高蛋白。真空包装方便携带，适合家长作为下酒菜或休闲零食。
湖南米粉
包含汤粉和干拌粉，汤底鲜美、米粉滑嫩。真空包装版本可煮食，是长沙人喜爱的下饭选择，适合不同口味偏好。
干锅肥肠/红烧排骨
这类菜品虽非零食，但作为正餐推荐。干锅肥肠肉质饱满、香辣过瘾；红烧排骨肉质鲜嫩、入口即化。适合家庭聚餐时点选，满足家长对口味和营养的需求。
注意事项：
选择真空包装或半成品零食更便于携带；若带老人，建议优先考虑低脂、易消化的产品。