家长和孩子都能吃的饭通常被称为 家常便饭，这类饭菜以营养均衡、制作简单、口味多样为特点，是家庭日常饮食的核心。以下是具体分析：
定义与特点 
家常便饭指家庭成员（包括家长和孩子）普遍喜爱的日常餐食，强调易制作、营养全面且符合大众口味。例如，炒菜、炖汤、蒸煮类菜品是常见形式。
典型代表
- 黄金长高汤（番茄牛肉烩豆腐）： 牛肉补铁、豆腐补钙，搭配番茄维C提升营养吸收； 
- 状元及第粥（猪肝瘦肉糙米粥）：猪肝补铁、糙米富含钙，适合孩子成长需求；
- 五彩水饺（胡萝卜汁、菠菜汁等）：色彩丰富吸引孩子，兼顾营养与趣味性。
注意事项
部分菜品需根据孩子年龄调整食材，如牛肉可改用鸡里脊，虾类选择新鲜或水果玉米替代。此外，搭配蔬菜、粗粮等可提升整体营养价值。
综上，家长和孩子都能吃的饭即家常便饭，通过科学搭配与多样化烹饪，既能满足营养需求，又能兼顾用餐体验。