奥数中的大小符号主要包括以下两类：
基础大小关系符号 
- 大于号：
用符号“>”表示，如5 > 3，表示5大于3
- 小于号：用符号“<”表示，如2 < 4，表示2小于4
- 等于号：用符号“=”表示，如a = b，表示a与b相等
- 大于等于号：用符号“≥”表示，如x ≥ 0，表示x大于或等于0
其他相关符号 - 逻辑符号：
如“⇒”（蕴含）和“⇔”（等价），用于逻辑推理
- 数学运算符号：如“∑”（求和）、“√”（平方根）等，但非直接表示大小关系
总结：奥数中直接表示大小关系的核心符号为“>”“<”“=”和“≥”，适用于比较数值大小及建立不等式。其他符号多用于逻辑推理或数学运算。