关于汉字笔画最少的汉字，综合多个权威来源的信息，答案如下：
一、最常见答案： “一”
笔画数：1画
特点：作为最简单的汉字，“一”是基础书写符号，广泛用于数字、标点等场景。
二、扩展答案： “乙”
笔画数：1画
特点：在数字中常表示第二位（如“乙类”“乙种”），天干中排第二位，五行属木，阴阳学说中代表阴。
三、其他特殊情况
“〇”和“零”：虽然都表示数字“0”，但“〇”用于编号（如“二零一二”写作“二〇一二”），而“零”用于计量。
系统化列表：部分资料将“卜”“了”“土”等也列为笔画最少的汉字（2-3画），但“一”和“乙”因使用频率更高，通常被优先考虑。
四、结论
若以使用频率和通用性为标准，“一”是笔画最少的汉字；若考虑特殊用途，“乙”同样符合条件。其他极少数汉字（如“卜”“了”）因使用场景有限，通常不作为主要答案。