数学中700%等于7。具体说明如下：
数值转换 百分数转换为小数或分数时，700%等于7。这是因为百分数表示的是“每百”的比例，700%即700/100=7。
分数表示
700%也可以表示为分数形式，即$frac{700}{100}$，约分后为$frac{7}{1}$，也就是1分之7。
应用场景
在实际应用中，700%常用于描述比例关系，例如“产量增长700%”即表示增长为原产量的7倍。
总结：
700%的数值等于7，其分数形式为$frac{7}{1}$，两者在数值上是等价的。