根据搜索结果，中国历史上被广泛认为“最牛”的十个汉字如下（按权威性、时效性排序）：
姦（奸） 
本义为“私”“窃”，因“三个女人一台戏”常被赋予暧昧情调。
鱻（鲜）
由三条鱼组成，本指生鱼，引申为“新鲜”“美味”。
猋（标）
三条狗纠缠象形，表示奔跑，引申为“迅速”“飙升”。
麤（粗）
鹿角相抵的象形字，本义为“粗”，后多表示“动粗”。
羴（膻）
羊群聚集的象形字，本义为“山”，引申为“羊肉的臊味”。
毳（脆）
三根毛的象形字，本义为“细毛”，医学上称“毳毛”。
蠱（古）
虫群互食的象形字，本义为“毒虫”，引申为“残忍”。
赑（必）
三个“贝”叠加，本义为“用力”，引申为“昂贵”。
垚（尧）
三个“土”叠加，本义为“山高”，引申为“高大”。
犇（奔）
三个“牛”叠加，本义为“奔跑”，引申为“猛烈”。
说明：
以上汉字多基于字形结构、引申义或文化典故被赋予特殊含义，部分字如“姦”“鱻”为异体字。- 不同来源对“最牛”的标准存在差异，如“最贵”“最土”等分类。