没学历去摆摊是可行的，但需结合策略规划与持续努力。以下是具体分析：
一、可行性分析
低门槛优势
摆摊无需高学历或专业技能，仅需掌握基础制作方法（如烤肠、煎饼果子等），且投资成本低（设备、食材等均可自备）。
市场需求稳定
小吃、水果、早餐等品类需求量大，尤其在学校周边、夜市等人流密集区域，客源稳定。
二、成功关键因素
选址与产品策略
- 选择人流量大的地点（如学校、步行街），并轮换摊位提高曝光率。
- 分为引流产品（吸引人气）、走量产品（快速销售）和利润产品（高收益），注重薄利多销。
品质与服务
- 保持产品卫生与口味一致，通过社交媒体宣传积累口碑。
- 根据顾客特征调整定价（如年轻人可适当提高价格），提升客单价。
灵活经营与创新
- 推出季节性或节假日特色小吃（如冷饮、热食），满足多样化需求。
- 学习基础烹饪技巧或参加短期课程提升竞争力。
三、注意事项
风险与局限性
- 需应对城管管理、天气变化等外部因素，且利润空间有限（单件利润通常低于50元）。
- 长期依赖摆摊可能面临体力消耗大、竞争加剧等问题，建议结合其他技能（如外卖、驾驶）分散收入。
学历与发展的平衡
- 摆摊可作为短期过渡或副业，但若计划长期发展，建议学习相关技能（如厨艺、销售）提升竞争力。
四、总结建议
没学历摆摊适合短期创业或副业，需注重选址、产品策略与品质管理。若希望长期稳定收入，建议结合其他技能或学习提升竞争力。