根据2023年陕西高考改革后的数学课程设置，高中数学教材数量及编排如下：
一、理科数学教材构成
必修课程 必修5本，涵盖集合与函数、立体几何、算法初步、概率统计、三角函数等内容。
选修课程
必选3本（选修2-1《几何证明选讲》、选修2-4《坐标系与参数方程》、选修2-5《不等式选讲》），另选1本（选修4-1《几何证明选讲》或4-4/4-5）。
总计： 必修5本 + 选修4本 = 11本
二、文科数学教材构成
必修课程 必修5本，与理科完全相同，包括必修1-5。
选修课程
必选2本（选修1-1《函数的单调性》、选修1-2《导数的应用》），另选1本（选修4-4《坐标系与参数方程》或4-5《不等式选讲》）。
总计： 必修5本 + 选修3本 = 8本
三、其他说明
版本差异：教材分为必修上下两册和选择性必修三册，但高考范围以必修和选修内容为准。
出版社：均使用人民教育出版社出版。
以上信息综合了近年教材改革文件及考试大纲要求。