17和3相差多少的数学题可以通过减法计算得出：
$$17 - 3 = 14$$
所以，17和3相差14。
补充说明：
差值计算
差值计算使用减法公式：
$$被减数 - 减数 = 差值$$
在这个例子中，17是被减数，3是减数，差值是14。
应用场景
这类问题常用于日常生活和数学学习中，例如比较两个数量的大小、计算价格差额等。
相关练习
为了巩固理解，可以尝试其他类似题目，例如：
- 20比15多多少？（20 - 15 = 5）
- 9比4少多少？（4 - 9 = -5，注意负数的概念）
通过多做练习，可以更熟练掌握减法运算及其应用。