根据题目信息，三一班有25人参加数学兴趣小组。以下是相关解析：
基础数据
- 班级总人数：40人（第一题）
- 参加数学小组的人数：25人
- 参加科技小组的人数：23人（第一题）
- 两个小组都参加的人数：19人（第一题）
补充说明
- 若题目补充说明“所有同学都参加了兴趣小组”，则可通过公式计算：
$$text{两者都参加} = 25 + 23 - 48 = 3 text{人}$$
但此信息在题目中未明确给出。
结论
- 仅根据现有信息，参加数学小组的人数为25人，无需进一步计算。若需更精确的结果，需补充题目条件。