根据权威信息源，不认识的家长称呼需分情况选择，具体如下：
通用礼貌称呼 - 叔叔/阿姨：
适用于初次见面或关系较疏远时，既礼貌又显亲切。 - 某先生/某女士：正式场合使用，避免直接用姓氏显得生硬。
年龄差异调整 - 若对方年龄较大，可称呼“叔叔”“伯父”“伯母”等，体现尊重。 - 若对方年龄与自己父母相近，可用“大哥”“大姐”等拉近距离。
地域习俗参考
- 南方地区多用“伯父”“伯母”代替“叔叔阿姨”，更显亲近。 - 北方部分地区可能直接用“叔叔”“阿姨”或“爸妈”（若已改口）。
注意事项：
若不确定具体年龄或关系，优先选择“叔叔/阿姨”保持礼貌；见面时保持微笑、坐姿端正，展现尊重。