关于“九”与生肖的关联，不同来源存在多种说法，需结合具体语境分析：
生肖排序说 
部分资料认为“九字头”指生肖牛，理由是成语“九牛一毛”中包含“九”，且牛在生肖排序中居首位。但此说法仅适用于“九字头”作为独立表述时，而问题中的“九字”更可能指“九个生肖”。
十二生肖全称说
另有观点认为“九字”代表十二生肖中的全部动物，即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。这种解释将“九”理解为虚指，强调十二生肖的完整性。
其他可能性
- 若“九”单独存在，则可能对应生肖猴（因猴子在十二生肖中排第九位）；
- 个别低权威性资料提到“九”可能代表蛇（因生肖蛇在排序中第六位）或鼠（因编号为四九）。
总结：
“九”与生肖的关联需结合具体定义判断；
若指“九个生肖”，则包含全部十二生肖；
若特指排序，则可能指向牛或猴。建议结合具体谜语、命理或文化背景进一步确认。