人参的日语汉字读作 人参（にんじん），与中文汉字完全一致。以下是相关说明：
汉字与发音
- 日语汉字“人参”读作にんじん（罗马字为ninjin），与中文发音相同，但意义不同。
与胡萝卜的区分
- 胡萝卜在日语中对应汉字“大根”（だいこん），发音为dai kō n。
历史背景
- 日语中的“人参”一词最早见于11世纪日本史料，当时作为中国贡品传入日本。
使用习惯
- 日语中“人参”既可指胡萝卜（にんじん），也可指传统中药材，需结合语境理解。
综上，若需特指中药材，建议搭配说明性词汇如「人参（中薬）」以避免混淆。