罐头的写法分为繁体字和简体字两种形式，具体如下：
一、繁体字写法
罐头的繁体字为 罐頭，与简体字完全一致。书写时需注意“頭”字为独体结构，与“头”字区分。
二、简体字写法
罐头的简体字为 罐头，是广泛使用的全称形式。其结构包含左右两部分：
罐：左半部分为“缶”部，表示与瓦器相关
头：独体结构，需独立书写
三、补充说明
含义：
指经过抽气、杀菌、密封等工艺处理的食品，可长期保存
部首：
罐的部首为“缶”，笔画数为23画
拼音与结构：
拼音为guǎntou，结构为左右结构
建议在正式书写或出版物中优先使用简体字 罐头，日常交流和一般文本中繁体字 罐頭仍具传统特色。