苹果的汉字是 苹果，其拼音为 píng guǒ，具体信息如下：
汉字构成 
- 由两个汉字组成，分别是 苹
和 果。 - 苹：
第二声（píng），本义为浮萍，后简化为苹果的专用字。 - 果：第三声（guǒ），本义为果实，与“苹”组合后特指苹果。
拼音与发音 - 拼音：píng guǒ，其中“píng”为第二声，“guǒ”为第三声。 - 发音要点：
- “píng”：双唇紧闭爆破音，后接半开状态韵母ing。 - “guǒ”：舌根抵软腭爆破音，后接半开状态韵母uo。
文化意义
- 既指水果（苹果），也指科技公司（苹果公司）。 - 在汉字体系中，属于意音文字，通过发音表意（如“东”“南”等字）。
笔划与简化
- 简体字“苹”为8画，由“艹”（草字头）和“平”组成，部首为艹。 - 繁体字为“蘋”，笔划20画。
总结：
苹果的汉字为“苹果”，拼音píng guǒ，兼具植物与科技两种含义，是现代汉语中常用的规范字。