宁海一职高（宁海第一职业学校）的专业设置较为全面，涵盖多个领域，注重实践与理论结合。根据最新信息，该校主要专业包括：
一、加工制造类
机械设计与制造及其自动化 培养机械设计、制造及自动化领域的技术人才，涉及机械构造、数控技术等课程。
数控技术应用
侧重数控设备操作与编程，适用于机械加工、模具制造等行业。
模具设计与制造
专注于模具设计、加工与维护，属于宁波市首批骨干专业。
二、信息技术类
计算机应用技术
基础课程与实践结合，涵盖计算机组装、网络管理、软件开发等方向。
会计电算化
培养财务与会计领域的复合型人才，学习财务会计、审计学及会计信息系统。
电子商务
侧重网络营销、电商运营等技能，适应现代商业需求。
三、服务与商贸类
旅游服务与管理
培养酒店管理、导游实务等旅游行业所需人才。
国际商务
覆盖国际贸易、商务谈判等课程，为跨国企业培养专业人才。
护理专业
需掌握基础护理技能与临床知识，就业方向包括医院、养老机构等。
四、其他特色专业
汽车维修与检测技术： 培养汽车故障诊断与维修技能。 会计电算化
服装设计与工艺：涵盖服装设计、制作及营销，注重创意与实践结合。
动漫与设计类：包括形象设计、动画制作等方向，培养创意设计人才。
五、注意事项
学校强调“理实一体化”教学，配备现代化实训设施；
护理、汽修、会计电算化等专业就业率较高，报考热度较大。
以上信息综合自多个来源，具体专业设置以学校最新招生简章为准。