衡水市职业技术教育中心（桃城技工学校）是一所公办中等职业学校，提供多种专业供学生选择。以下是一些开设的专业：
友情链接:
计算机类专业：如计算机应用、计算机网络技术、计算机平面设计等。
电子类专业：如电子技术应用等。
机电类专业：如机电一体化技术、数控技术、机加工、电工、钳焊等。
幼师专业：培养幼儿教育人才。
畜牧兽医专业：培养动物医学和动物饲养方面的人才。
文秘和财会专业：培养办公室行政工作和会计财务方面的人才。
其他专业：如建筑装饰工程技术、工程造价、铁道机车运用与维护、铁道供电技术、道路与桥梁工程技术、民航运输服务、城市轨道交通运输运营管理、装潢艺术设计、会计电算化、学前教育、环境艺术设计、广告设计与制作、商务英语等。
此外，衡水高级技工学校也开设了一些专业，如数控加工技术与编程、机床切削加工、机械安装与维修、机电一体化、电气工程、计算机应用与维护、市场营销与策划等。
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所调整，建议直接咨询学校获取最新的专业信息。