根据现有信息，北海一职高的专业设置可能包含以下方向，但需注意部分信息来源权威性较低，建议通过官方渠道进一步确认：
旅游服务类 
- 旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、旅游工艺品设计与制作、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高铁服务与管理、航空服务、国际邮轮服务。
酒店与餐饮类
- 包括酒店管理、厨艺、西餐烹饪等专业，配备有300多平方米操场和多媒体教室。
信息技术类
- 应用电子技术、物联网应用技术、移动通信技术、数字媒体应用技术、电子商务、跨境电商、互联网金融等。
财经与商贸类
- 计算机应用、会计、物流服务与管理、学前教育等。
机械与工程类
- 汽车运用与维修、港口机械运行与维修、数控技术应用等。
其他特色专业
- 国际邮轮服务、会计专业、客户信息服务、学前教育等。
注意事项：
不同年份专业设置可能有所调整，建议通过学校官网或教育局公示信息获取最新动态；
部分专业如“会计专业”可能侧重理论教学，建议咨询学校确认是否包含实践课程。