临海职高的专业设置结合了地区产业需求和职业教育特点，涵盖多个领域。综合搜索结果，主要专业方向如下：
一、重点建设与特色专业
机电一体化 与当地制造业紧密相关，培养掌握机械设计与自动化控制技能的人才，满足工业领域需求。
数控技术应用/数控机床装配与维修
覆盖数控加工、设备维护等方向，适应制造业升级需求。
旅游管理
随着旅游业发展，该专业培养导游、酒店管理及旅游策划人才。
电子商务
基于数字经济发展，课程涵盖电商运营、网络营销等实用技能。
二、传统优势专业
汽车工程/汽车驾驶与维修： 涵盖汽车制造、检测与维护，与汽车产业协同发展。 会计实务/财会
英语/应用外语：强化语言能力，为外贸、翻译等岗位奠基。
三、新兴与交叉领域
网络安全系统安装与维护：应对信息化安全需求，培养技术型人才。
园林技术/种植养殖：结合农业现代化，培养园林设计、动植物养护等专业人才。
动漫设计：适应文化创意产业发展，课程涵盖动画制作、游戏设计等方向。
四、其他专业
包括机械加工技术、电子电工、会计实务、酒店管理、烹饪技术等，覆盖面广且注重实践技能培养。
建议：选择专业时可结合个人兴趣、职业规划及地区产业需求，建议咨询学校招生办或实地考察教学设施。