根据权威信息源，长沙市职业高中主要包括以下学校（按综合实力排序）：
长沙财经学校 
- 公办重点职高，国家级示范学校，开设会计、电子商务、物流管理等专业，就业前景广阔。
长沙航天学校
- 中国航天科技集团直属，以航天精神为特色，开设无人机操控、新能源汽车维修等专业，毕业生就业率高。
长沙高新技术工程学校
- 高新区主办，开设电子技术、工业机器人等专业，支持对口高考升学。
湖南省长沙艺术学校
- 全日制艺术类职高，涵盖舞蹈、美术等专业，注重艺术技能培养。
长沙市第一职业中等专业学校
- 湖南省重点职高，开设机械制造、旅游管理等专业，教育水平突出。
其他说明：
长沙市职业中专学校、湖南城市职业学院等学校也提供职业技能培训，但权威性或综合实力略逊于上述五校。- 部分中等专业学校（如湖南交通职业技术学院）虽以高职教育为主，但也开设中等职业教育。建议优先选择权威性高、综合实力强的学校，并关注各校招生简章及专业设置。