明代司膳什么职位最高

在明代尚食局体系中， 尚食是最高职位。以下是具体说明：

尚食的职权与地位

尚食是尚食局的首领，属于正五品官职，主管后宫饮食供应、药品保健物资管理等事务，是整个机构中权力最高的人员。

组织结构中的层级关系

尚食之下分为四个部门：

- 司膳司：

正六品司膳（2人）主管烹饪、膳食制作；

- 典膳司：正七品典膳（2人）协助调整食物温性；

- 掌膳司：正八品掌膳（2人）执行具体膳食管理；

- 女史司：正八品女史（4人）负责文书记录。

与其他职位的对比

在尚食局内部，司膳、典膳、掌膳等均为下属官职，且存在明确的品级差异。例如，司膳为正六品，低于正五品的尚食。

综上，明代尚食局中 尚食职位最高，统领全局并管理其他部门。