根据最新官方信息，上海市高职院校数量及部分代表性院校如下：
一、2022-2024年省级“双高计划”建设单位
工艺美术类 - 上海工艺美术职业学院
- 上海出版印刷高等专科学校
电子信息类
- 上海电子信息职业技术学院（多次入选）
- 上海工商职业技术学院
交通与民航类
- 上海交通职业技术学院
- 上海民航职业技术学院
其他领域
- 上海城建职业学院、上海农林职业技术学院、上海海事职业技术学院等
二、其他知名高职院校
上海旅游高等专科学校（旅游管理类）
上海电影艺术职业学院（影视艺术类）
上海工商外国语职业学院（外语类）
上海体育职业学院（体育类）
上海财经职业学院（财经类）
三、民办高职院校示例
上海民远职业技术学院（独立设置）
上海新侨职业技术学院（前身）
四、注意事项
招生信息：
2025年高职自主招生咨询会将于3月1日在济光职业技术学院举行，考生可关注官方通知；
办学类型：
部分院校为公办（如工艺美术、电子信息），部分为民办（如工商外国语、体育职业学院）；
专业特色：
建议结合个人兴趣和职业规划选择院校，例如民航类优先考虑民航职业技术学院，电子信息类关注电子信息职业技术学院等。
以上信息综合了教育委员会官网及权威教育平台数据，供考生和家长参考。