根据当前全球就业趋势和留学热门专业分析，以下是被调剂到外国学习的专业推荐及选择建议：
一、热门且就业前景好的专业领域
STEM专业（科学、技术、工程和数学） - 计算机科学与信息技术：
全球需求持续增长，涵盖软件开发、人工智能、网络安全等方向。
- 工程类专业：机械工程、电子工程、土木工程等在基础设施建设和制造业中需求旺盛。
- 数学与统计学：金融、数据分析、人工智能等领域核心技能。
商科类专业 - 金融与会计：
会计与财务、金融分析等职业全球通用，尤其美国市场需求大。
- 市场营销与管理：跨国公司、咨询机构等机构急需专业人才。
医疗保健领域 - 护理与药学：
人口老龄化推动医疗行业持续发展，护理人员短缺问题突出。
- 医学相关专业：临床医学、药学、药剂学等在医疗机构和制药公司有稳定需求。
教育类专业 - 教师专业：
澳大利亚、新西兰等地数学、物理、化学教师短缺，需求稳定且福利待遇优。
二、特色领域与前沿技术方向
人工智能与机器学习：自动驾驶、智能医疗等领域的新兴职业。
环境科学与可持续发展：应对气候变化需求推动相关领域发展。
法律专业：英美法系国家法律体系完善，就业前景广泛。
三、选择建议
结合职业规划：
优先考虑与目标职业相关的专业，如计算机科学（技术类）、金融（商科类）或护理（医疗类）。
关注国家战略：
量子科学与工程、生物技术等领域的国家项目提供奖学金和优质就业机会。
考虑地区差异：
澳大利亚、新西兰教育资源丰富，教师岗位需求突出；硅谷、纽约等地适合计算机与科技类人才。
平衡兴趣与实用性：
艺术设计、传媒等专业适合有创意倾向的学生，但需注意就业竞争力。
四、补充说明
选择专业时需综合评估自身兴趣、学术背景及目标国家的就业市场。建议通过职业咨询、院校官网和行业报告进一步确认。