香港学校的英语教育以全英文教学为核心，课程设置和教学方法具有以下特点：
一、课程体系特点
全英文授课环境
香港中学普遍采用全英文授课模式，除中文、历史、文学等科目外，数学、科学等科目也使用英文教材，课堂讨论、作业和考试均以英文进行。这种环境促使学生从小接触并习惯使用英语进行学术交流。
双语教学体系
部分学校（如英文授课中学）完全采用英文教学，部分学校则保留中文授课的选项，兼顾不同需求。
二、教学方法与思维培养
以交际为导向
香港英语教育强调语言的实用性，注重培养学生的口语表达和跨文化交际能力。教师通过情景模拟、角色扮演、小组讨论等方式，让学生在真实语境中运用英语。
趣味化学习体验
课程设计融入游戏、戏剧表演、电影配音等趣味活动，避免传统填鸭式教学。例如，通过阅读会、话剧表演等形式提升学生的阅读兴趣和表达能力。
弱化语法束缚
教学中较少强调语法名词和书面分析，更注重正确造句和理解能力。教师通过模式模仿和实际应用帮助学生掌握语言规则。
三、学习成果与影响
综合语言能力
香港学生普遍具备较强的英语综合应用能力，尤其在口语和写作方面表现突出。多项研究表明，香港学生在国际英语考试（如雅思、托福）中的成绩优于内地学生。
思维方式差异
长期沉浸于英语环境的学生，思维方式更偏向英式表达，但大陆学生普遍能较快适应其他英语变体。
四、争议与反思
部分观点认为，香港英语教育存在“重应用轻语法”的倾向，可能导致基础语法薄弱。但结合其教育背景和实际需求，这种模式在提升语言实用性方面效果显著。
综上，香港学校的英语教育以全英文教学为核心，通过系统化训练和趣味化方法，培养出具备较强英语应用能力的群体。其成功经验为其他地区提供了有益参考。