根据搜索结果，教育专业考研中相对容易考取的课程及方向如下：
一、基础学科类
教育学原理 覆盖教育基本理论、德育原理、教育哲学等，内容系统且通用性强，几乎所有师范院校都开设，适合文科背景考生。
教育心理学
研究教育过程中的心理现象，考试内容稳定，涉及学习理论、教育评估等，适合对心理学感兴趣的考生。
教育技术学
侧重信息技术在教育中的应用，招生门槛较低，竞争压力较小，适合技术类考生或教育技术方向从业者。
二、管理类课程
教育管理学
涵盖学校管理、教育政策法规等，实践经验者或对教育管理感兴趣的考生较易掌握，竞争相对温和。
课程与教学论
作为教育学分支，主要研究教学设计、教学方法，考试内容固定且变化较少，适合理论型考生。
三、学科专业类
汉语言文学
以公共课为主，专业课以背诵为主，招生范围广，录取门槛低，适合文科或数学基础薄弱考生。
数学
作为教育类基础课，数学基础好的考生较易应对，且多专业均需掌握。
化学/生物学教育
适合化学或生物学背景考生，与教育实践结合紧密，考试内容相对基础。
四、其他方向
学前教育学/特殊教育学： 适合有相关经验或兴趣的考生，考试内容涉及教育原理和心理学基础。 学科思政
五、备考建议
优先选择基础学科：教育学原理、教育心理学、教育技术学等综合类课程较易备考。
结合职业规划：若想从事教师工作，可重点关注学科教学类课程；若倾向管理或研究，管理学、课程与教学论更合适。
强化实践经验：教育管理、教育技术等方向需结合实际案例分析，建议通过实习或项目积累经验。
以上推荐综合了课程难度、竞争压力及与教育行业的关联性，考生可根据自身背景和职业规划选择方向。