根据权威信息源，华东师范大学（华师大）就业前景较好的专业主要集中在教育、信息技术、心理学和统计学领域，具体如下：
一、教育学专业
就业方向：教育机构、政府部门、非营利组织等，涵盖教学、教育管理、课程设计等岗位。
优势：国内教育领域领先，受益于国家对教育的持续投入，需求稳定增长。
二、汉语言文学专业
就业方向：教育、出版、传媒、文化研究等，注重文学素养与语言表达能力。
优势：文化产业蓬勃发展，对复合型语言人才需求旺盛。
三、软件工程专业
就业方向：软件开发、系统维护、项目管理等，适应数字化转型需求。
优势：理论与实践结合，企业对其技术能力要求高。
四、统计学专业
就业方向：金融、互联网、医疗、数据分析等，擅长处理海量数据。
优势：大数据时代需求激增，薪资待遇优厚。
五、心理学专业
就业方向：心理咨询机构、教育机构、企业人力资源、互联网产品运营等。
优势：心理健康领域受重视，就业面广且发展潜力大。
补充说明：英语专业（师范方向）在华南师范大学就业表现突出，但用户问题指向华东师范大学，故未列入。其他如计算机科学、金融学等专业在非权威来源中也有提及，但权威性较低，建议以最新高权威信息为准。