根据603分的高考成绩，结合考研难度、就业前景及专业特点，以下为综合推荐的专业分类及具体建议：
一、 教育学
考研特点：不考数学，竞争压力适中，国家线较低。
就业方向：教育机构、学校教师、教育咨询等，适合教育相关领域从业者。
二、 农学
考研特点：综合性强，覆盖经济、环境、农业工程等多领域，国家线较低。
就业前景：农业科技、环保、食品加工等行业需求大，发展空间广阔。
三、 法学
考研特点：不考数学，法学门类核心学科，竞争压力适中。
就业方向：司法机关、企业法务、律师事务所等，社会需求稳定。
四、 工科类（计算机、电子信息等）
计算机科学与技术：热门专业，涵盖人工智能、数据科学等方向，就业面广。
电子信息工程/机械工程/电气工程及其自动化：通信、制造、能源等行业需求持续增长。
推荐院校：北京林业大学（环境工程/机械设计）、重庆邮电大学（电子信息）、西北农林科技大学（农林经济管理/生物技术）。
五、 临床医学
考研特点：实践性强，竞争激烈，但就业前景优越。
就业方向：医院、医学研究机构、药企等，薪资待遇高。
六、 环境科学与工程
考研特点：结合环境治理与工程实践，国家线适中。
就业方向：环保部门、环境工程公司、新能源企业等。
七、 其他推荐专业
工商管理：跨考易，适合商科背景考生，就业领域广泛。
临床医学口腔医学：学习周期长，但医生职业稳定性高。
总结建议
优先考虑：教育学、农学、法学、工科类（计算机/电子信息）。
结合兴趣：临床医学适合实践导向，环境工程适合关注社会问题。
参考院校：结合分数定位，如北京林业大学、重庆邮电大学等。
建议考生结合自身兴趣、职业规划及学习能力，综合评估后选择专业。