家政高职是指以培养家政服务与管理专业人才为目标的高职院校相关专业。以下是具体说明：
一、专业定义与定位
专业范畴
家政高职属于中等职业教育（中职）和高等职业教育（高职）的交叉领域，包含家政服务与管理、家政学、现代家政服务与管理等数十个细分方向。
培养目标
培养掌握家居管理、营养膳食、婴幼儿护理、家庭关系协调等技能，具备家政服务实施、团队管理及行业规范认知的高素质技术技能人才。
二、核心课程与技能
基础课程
包括管理学基础、社会学概论、人体结构与功能、营养学、护理学等，为专业实践奠定理论基础。
实践技能
强调家务料理、营养菜谱制定、婴幼儿早教、家庭病患护理等实操能力，部分院校还开展现代学徒制试点教学。
三、发展现状与趋势
专业规模
截至2019年，全国开设家政相关专业点超3000个，高职阶段新增72个专业点，年增长率达132%。
创新模式
62家单位开展现代学徒制试点，141个院校的养老服务类、健康服务类专业成为示范标杆。
四、职业前景
毕业生可从事家庭服务人员、养老护理员、婴幼儿保育师、营养师、家政企业管理人员等岗位，随着人口老龄化和消费升级，行业需求持续增长。
综上，家政高职是适应现代家庭需求、融合多学科知识的新兴专业，注重实践能力与职业素养培养。