根据权威信息源综合整理，小学教育专业表现突出的高校如下：
一、顶尖高校推荐
南京师范大学 - 国家级特色专业，师范类顶尖高校，拥有丰富的教育资源与教学经验。
东北师范大学
- 国家级特色专业，211工程高校，师范类综合实力强，基础教育领域影响力突出。
首都师范大学
- 首批国家级一流本科专业建设点，书院制人才培养模式创新，基础教育师资培养优势显著。
上海师范大学
- 国家级一流本科专业，教育科学领域研究实力强，师范类专业建设成熟。
湖南第一师范学院
- 师范类综合实力强，基础教育实践教学体系完善，区域教育资源丰富。
二、特色专业与优势
淮北师范大学： 原公共事业管理专业（师范类）转型而来，强调宽口径培养与全程实践能力。 江南大学
三、选择建议
优先考虑权威高校：南京师范大学、东北师范大学、首都师范大学等综合实力强，学科建设完善。
关注特色培养模式：如书院制、实践导向等创新模式，可能更适合个人发展需求。
结合区域需求：如湖南第一师范学院在湖南基础教育领域资源丰富，可优先考虑。