单招语文和数学的总分为 300分，具体分值及考试结构如下：
分值分布
- 语文：150分
- 数学（或化学）：120分
- 外语（英语或日语）：120分
- 专业理论（职业技能考试）：300分
- 总分：750分
考试形式
- 文化素质考试：语文、数学、外语三科，其中语文和数学占比高，是拉开总成绩差距的关键。 - 技能测试：包含专业基础考试和职业适应性测试，满分300分。
注意事项
- 不同省份单招政策可能略有差异，例如河北明确文化素质考试总分为300分（语文+数学）。 - 需关注当地教育考试院发布的最新考试大纲。
综上，语文和数学作为文化素质考试的核心科目，总分300分，建议考生重点备考。