根据搜索结果，中央美术学院（央美）各专业考取难度差异较大，以下为相对容易考取的专业推荐及原因分析：
一、录取门槛较低的专业
中国画专业 - 考试人数少，竞争压力小，录取比例高（约10人中1人录取）
- 文化成绩要求相对较低，适合以文化课为优势的考生
- 适合长期积累传统书画基础的考生
书法学专业
- 需长期系统学习，竞争者较少
- 适合从小接受书法训练的考生
设计类专业（含设计管理、服务设计等方向）
- 部分方向录取率较高，且注重创新思维而非传统功底
- 实践导向较强，就业前景较好
二、竞争压力较小的专业
实验艺术专业
- 因信息差和认知差异，考生了解较少
- 考试内容灵活，录取门槛相对较低
文物修复专业
- 新兴交叉学科，报考人数少，竞争压力小
- 需结合艺术与科学知识，适合对传统文化感兴趣的考生
三、其他注意事项
专业差异： 传统艺术类（如油画、雕塑）对绘画功底要求严格，而设计类更注重创意和设计思维； 
个人优势：建议结合自身兴趣和特长选择，例如动画专业需创意能力，建筑学需空间想象力；
备考建议：传统艺术类需扎实基本功，设计类需关注最新设计趋势。
总结
若以录取难度为首要考量， 中国画、书法、设计类是相对容易考取的专业；若希望兼顾文化课优势或就业前景，可优先选择 设计管理、文物保护与修复等方向。