职中与职高虽然都属于中等职业教育范畴，但在多个方面存在明显的区别，主要包括以下几个方面：
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定义与性质
中职：即中等职业学校，主要培养技术精湛的学生，面向初中毕业生及具有同等学历的人员，侧重于学生文化知识和职业技能的有机结合。
职高：即职业高级中学，是在改革教育结构的基础上发展起来的中等职业学校，大部分由普通中学改建而成，同样面向初中毕业生，但更注重技术性和职业性。
招生对象
中职：主要面向初中毕业生。
职高：也主要面向初中毕业生，但部分职高也招收高中毕业生或同等学历者。
学制
中职：一般为三年制。
职高：通常为三年制，但部分职高提供“三二分段”教育，即三年中职教育后两年进入高职学校学习。
学历层次
中职：毕业生一般获得中等职业学校毕业证书或职业资格证书。
职高：毕业生可以获得高中毕业证书和职业资格证书。
培养目标
中职：注重培养学生的实际操作能力和基本技能，使其能够胜任一线的技术工作。
职高：除了强调实践技能外，还要求学生具备一定的理论知识和创新能力，以适应更为复杂的工作环境。
课程设置
中职：课程设置较为丰富，既包括普通中学的课程，也包括职业技能培训的课程。
职高：课程设置更加实用，与所学专业紧密相关，注重职业技能的培养。
就业方向
中职：毕业生既可以考上大学，也可以直接就业，就业方向更加广泛。
职高：毕业生主要就业于所学专业领域内，就业方向相对较窄，但更容易适应市场需求。
升学途径
中职：毕业生可以通过对口单招、成人高考等方式升入高职或本科学习。
职高：毕业生则有更多的选择，既可以参加专升本考试进入本科院校深造，也可以直接就业或者自主创业。
综上所述，职中与职高在定义与性质、招生对象、学制、学历层次、培养目标、课程设置、就业方向以及升学途径等方面均存在显著差异。学生在选择时应根据自己的兴趣、职业规划以及学术能力等因素综合考虑。