很抱歉，目前提供的搜索结果中未明确提及2025年赣南地区单招考试的具体报名人数。以下是相关参考信息：
赣南卫校2025年单招计划 
根据赣南卫校官方信息，2025年高职单招计划招生400人，涵盖15个专业。
江西省2025年单招整体情况
- 全省报名人数：64.21万（2025年新高考数据）
- 全省录取人数：3.7171万（高职单招）
- 但未区分赣南地区具体报名人数。
建议：
直接咨询赣南卫校或当地教育考试院获取2025年单招报名数据；
关注江西省教育考试院或学校官网发布的最新公告。