根据搜索结果，春招中相对容易考取的专业可分为以下几类，结合不同学科背景和就业前景综合推荐：
一、文化知识较易匹配的专业
学前教育专业 - 文科背景优势明显，注重实践技能，录取率相对较高（山东2021年本科批录取率38.7%）。
- 就业方向：幼儿园教师、教育机构或高校教研工作，职业稳定性强。
会计专业
- 文科背景更适合，社会需求稳定，适合数字敏感和细节严谨的学生。
- 就业领域：企业财务、审计事务所、金融机构等。
护理类专业（含护理学、助产学）
- 女生就业优势明显，社会需求持续增长，但竞争较激烈。
- 就业方向：医院、护理机构、康复中心等。
二、技能型与应用型专业
机械类（含机械制造、设备维修）
- 报名人数多，录取率较高（山东2021年本科批39%），适合对工程感兴趣的学生。
- 就业领域：制造业、汽车维修、工程咨询等。
信息技术类（含计算机科学与技术、电子商务）
- 实际应用性强，互联网行业需求大，易考取。
- 就业方向：互联网企业、电商运营、软件开发等。
商贸类（含会计、市场营销）
- 适合商业管理、经济贸易方向，互联网经济带动就业岗位增长。
- 就业方向：企业财务、市场推广、国际贸易等。
三、其他推荐专业
医药类（药学、医学技术）： 社会刚需，但竞争压力较大，适合医学相关背景学生。 土建类（建筑工程、工程造价）
教育类（学前教育、酒店管理）：学前教育录取率高且稳定，酒店管理适合服务意识强的学生。
四、选择建议
结合学科优势：
理科生优先考虑数学、物理等基础学科相关专业；文科生可侧重语文、历史及商科类。
关注就业前景：
信息技术、护理、机械类等专业近年需求持续增长，可优先选择。
参考录取数据：
如山东地区学前教育本科批录取率38.7%，可作为参考依据。
建议考生根据自身兴趣、知识储备及职业规划，结合上述专业特点综合选择，并通过实习、考证等方式提升竞争力。