余姚三职（余姚市第三职业技术学校）目前开设的专业主要包括以下几类，结合权威信息整理如下：
一、机械与电子类
机械设计与制造 培养机械设计、制造及维修能力，适合余姚市机械制造企业需求。
电子信息工程技术
涵盖电子设备生产与维修，适应电子行业发展趋势。
二、计算机与财务类
计算机科学与技术
提供软件开发、网络维护等技能，就业前景广泛。
财务会计
适合从事财务核算、审计等工作，满足企业财务管理需求。
三、旅游与教育类
旅游管理
涉及旅游规划、酒店管理及市场推广，适合喜欢服务行业的女生。
幼儿教育
注重幼儿教育理论与实践，毕业生可从事幼儿园教学工作。
四、建筑与商贸类
建筑工程
包含建筑施工、预算、监理等知识，与余姚市基建需求相关。
市场营销
培养市场分析、销售策略等能力，适合从事商贸领域工作。
五、其他特色专业
数控技术应用： 机械加工核心技能，适合制造业。 护理学
建议：以上信息综合自2023-2024年公开资料，具体专业设置可能调整，建议直接咨询学校教务处获取最新动态。