根据搜索结果，以下是适合考取工地材料员的专业建议，结合了专业相关性、考试难度及就业前景进行综合分析：
一、推荐专业及原因
材料科学与工程 - 研究材料组成、结构与性能，应用领域涵盖电子、能源、生物医学等，是材料类中最热门的专业之一。
- 适合对材料科学感兴趣，或计划向材料研发方向发展的考生。
土木工程/建筑学
- 土木工程是建筑行业的基础专业，涉及建筑结构、施工技术等，与材料员的工作内容紧密相关。
- 建筑学则更侧重设计方面，但同样需要掌握基础材料知识，适合有建筑行业背景的考生。
工程造价/工程经济
- 这两个专业侧重工程成本控制和经济效益分析，与材料采购、预算管理直接相关。
- 适合对经济管理感兴趣，或希望向工程造价方向发展的考生。
二、其他相关建议
材料物理/材料化学： 适合对材料性能研究感兴趣的考生，但就业方向更偏向科研领域。 金属材料工程/无机非金属材料工程
三、注意事项
职业发展：
材料员属于建筑行业入门级岗位，建议结合自身兴趣和职业规划选择专业。
考试要求：
部分专业（如土木工程、建筑学）与一级建造师考试相关，需关注职业资格要求。
实践经验：
建议通过实习或项目实践积累经验，提升竞争力。
综上，材料科学与工程、土木工程、建筑学是考取工地材料员的较优选择，需结合个人兴趣和职业规划综合考量。