根据搜索结果，甘肃高职（高等职业教育）与普通高职院校（如职业技术学院）的主要区别如下：
一、名称与学制
名称差异 甘肃高职通常指甘肃省内高职院校（如甘肃职业技术学院），属于高等职业教育体系；而普通高职院校名称多为“职业技术学院”或“职业学院”，两者在名称上无本质区别，但高职院校更强调职业教育属性。
学制范围
高职学制一般为3年（专科）或4年（本科），部分院校开设2-5年贯通制。甘肃高职院校同样遵循这一标准，但具体学制可能因学校和专业而异。
二、培养目标与课程设置
培养目标
高职以培养技术技能型人才为主，注重实践能力与职业素养，毕业生多直接就业或进入对口岗位；普通高职院校在职业教育基础上，部分专业可能融入更多理论教学，为本科深造做准备。
课程侧重
高职课程聚焦职业技能训练，如机械制图、电工电子技术等实操类课程占比较大；普通高职院校可能平衡理论与实践，课程设置更接近本科层次。
三、学历与证书
学历类型
高职毕业生均获得国家承认的专科学历，部分院校开设专升本通道；普通高职院校专科层次学历与高职一致，本科层次则通过单独招生或专升本获得。
证书差异
高职和中高职贯通院校毕业生可获得普通中专毕业证及就业报到证，而普通高职院校毕业生仅发放专科毕业证书。
四、升学与就业
升学渠道
高职学生可通过专升本、自学考试等途径升入本科；普通高职院校专科生升本科概率较低，但部分专业支持专升本。
就业导向
高职更强调就业导向，课程与市场需求紧密对接；普通高职院校在就业和升学之间可能更均衡。
五、区域特色
甘肃高职院校（如甘肃职业技术学院）在课程设置、校企合作等方面可能结合地方产业需求，形成区域特色专业。
总结：
甘肃高职与普通高职院校的核心区别在于办学定位、课程侧重点及升学路径，但两者均属于高等职业教育体系，学历和就业前景具有较高兼容性。建议根据个人发展规划选择适合的类型。