以下是关于学习开飞机的专业选择及相关院校的推荐，综合多个权威来源整理：
一、核心相关专业
飞行技术专业 - 覆盖飞行原理、航空法规、飞行操作等核心课程，培养民航飞行员，就业方向为航空公司、机场等。
- 推荐院校：中国民用航空飞行学院（四川）、石家庄工程职业学院（河北）、山东航空职业技术学院（长沙）等。
航空制造与维修类
- 包括飞行器制造技术、飞机机电设备维修、航空电子技术等方向，侧重机械加工、电子系统维护等技能。
- 推荐院校：
- 飞行器制造技术： 西航职院航修学院（国家级重点建设专业，空军、陆军定向培养士官）； - 飞机机载设备装配调试技术
- 航空维修：江苏航空职业技术学院（江苏省首家航空类高职院校）。
其他相关方向 - 无人机技术：
江苏航空职业技术学院新增专业，涵盖无人驾驶、航空电子等方向；
- 空中交通管理：适合对航空运营感兴趣的学生，就业于航空公司或机场管理部门。
二、其他可选专业
航空动力工程：研究发动机设计与维护，适合航空发动机制造企业；
飞行器设计与工程：涉及飞机结构、系统分析等，为大型航空公司培养设计人才；
航空电子电气技术：培养电子系统安装、调试能力，适用于航空电子设备维护岗位。
三、选择建议
直接从事飞行：
优先选择飞行技术专业，系统学习飞行技能与航空法规；
航空制造/维修：
航空制造类适合技术型人才，维修类适合电子、机械方向；
综合发展：
航空工程、航空管理等相关专业提供多元化发展路径。
四、补充说明
实践与就业：飞行类专业需通过模拟飞行、实际操作考核，建议选择有飞行模拟机的高校；
军校渠道：部分院校（如沈飞集团、空军装备部直属学校）提供定向培养士官机会。