根据搜索结果，以下专业开设风投课程具有较高适配性，结合了金融、数学、法律等多领域知识：
金融工程/金融学 
- 金融工程侧重数学与计算机结合，培养量化分析能力，是风投行业最对口的专业之一。
- 金融学覆盖投资评估、金融市场运作等基础理论，就业渠道广泛，风投是主要方向之一。
数学/应用数学/统计学
- 这些专业强调数据分析与模型构建，能提升风险评估和预测能力，尤其适合处理财务数据及复杂金融问题。
商业分析/企业管理
- 商业分析结合数据分析与商业策略，适合评估企业运营模式及市场潜力。
- 企业管理专业培养战略规划、人力资源等综合管理能力，有助于分析投资项目的可行性。
经济学/法律与合规
- 经济学提供市场趋势分析，法律专业则确保投资活动符合法规要求，两者均对风投决策支持作用显著。
计算机科学与技术
- 在金融科技领域需求增长，掌握编程、数据分析等技术可提升技术驱动型投资决策能力。
建议：
优先选择金融工程、金融学或数学相关专业，同时辅修商业分析或法律知识，以增强综合竞争力。