根据搜索结果，2025年湖南省高职单招具体时间安排如下：
报名时间 
2025年2月18日至25日，在指定网上平台统一报名和填报志愿。
考试时间
- 第一志愿：3月8日-9日
- 第二志愿：4月5日-6日
（后续志愿时间未在搜索结果中明确提及）。
成绩查询时间
搜索结果中仅提到“2025湖南高职单招成绩查询时间”需关注湖南省教育考试院公告，但具体日期未公布。
建议：
考生需及时关注湖南省教育考试院官网或官方通知，以获取最新成绩查询时间。当前（2025年5月2日）距离考试还有一段时间，建议提前做好备考准备。