根据权威信息源，澳洲就业前景较好的专业主要集中在IT、会计、护理、工程等领域，结合市场需求和移民政策，推荐以下专业：
一、IT与计算机类
就业优势：IT行业是澳洲最紧缺职业之一，毕业生起薪高（5.5万澳币/年），就业率90%以上。细分领域包括软件开发、网络安全、人工智能等，其中软件工程师和网络工程师最为稀缺。
推荐院校：墨尔本大学、悉尼大学、RMIT大学。
二、会计与财务类
就业优势：会计专业常年紧缺，澳洲注册会计师（CPA）资质全球认可，可进入世界五百强企业，起薪较高。职业路径包括财务分析师、管理层等。
申请特点：无需本科学术背景，硕士课程申请便利。
三、护理类
就业优势：因老龄化问题，护理人才需求激增，澳洲注册护士缺口达数千个。工作收入高且社会地位显著，符合移民条件者可获得绿卡。
职业发展：可从事医院、养老院、社区护理等，经验丰富者可赴美、加、欧等地工作。
四、工程类
就业优势：涵盖建筑、矿业、机械等领域，起薪和职业发展前景良好。例如，土木工程师周薪可达2000澳币，矿业工程师就业竞争小。
移民路径：通过EA工程协会认证或国内工程背景+能力报告，满足移民要求。
五、教育类
就业优势：教师岗位稳定，收入较高，假期长（西澳最长6个月）。中学技术、自然科学教师需求尤为紧缺。
推荐院校：墨尔本大学、悉尼大学。
总结：优先选择IT、会计、护理等移民热门专业，或工程类、教育类等高薪领域，结合自身背景和职业规划进行选择。