根据搜索结果，中职教师专业选择需结合岗位需求和学历要求，以下为综合推荐：
一、核心推荐专业
学前教育/幼儿保育 - 职校教育类唯一保留专业，就业前景广阔，可通过对口高考直接升本科或专升本。
- 适合从事幼儿教育、保育等工作，需掌握幼儿教育理论及实践技能。
计算机类专业
- 包括计算机应用、电子技术应用等，中职学校数量多，需求稳定，适合教授信息技术课程。
- 需硕士研究生学历及以上，部分学校可接受专科生，但需具备企业或高校经验。
财会类专业
- 如会计、财务管理等，中职院校开设广泛，适合教授会计电算化、电子商务等课程。
- 需通过专升本提升学历，部分岗位要求硕士学历。
机械工程类
- 包含机电一体化技术、工业自动化等，与制造业发展密切相关，适合教授机械维护、设备操作等课程。
- 需掌握机械制造及自动化知识，部分岗位要求本科及以上学历。
教育技术学
- 跨学科专业，结合教育学、心理学与信息技术，适合培养数字化教学能力，就业前景较好。
二、其他建议
心理学： 帮助理解学生心理发展，适合语文、数学等科目教师。
汉语言文学/英语/数学等基础学科：传统学科教师需求稳定，可通过专升本提升学历。
三、注意事项
优先选择与目标岗位对口的专业，如计算机类教师需计算机专业背景。
部分专业需专升本或硕士学历，建议提前规划升学路径。