根据搜索结果，福建省职业学校中在就业前景、市场需求和认可度较高的专业及对应学校可参考以下推荐：
一、热门优势专业
工程造价与建筑类 - 漳州职业技术学院
（土木工程、工程造价）
- 福建工程学院（土木工程、工程造价）
- 泉州医学高等专科学校（医学类）
- 闽西职业技术学院（工程造价、会计电算化）
- 厦门城市职业学院（软件技术）
医学类专业
- 漳州职业技术学院（医学）
- 泉州医学高等专科学校（医学）
- 福建工程学院（医学）
计算机与信息技术类
- 黎明职业学院（计算机科学与技术）
- 闽西职业技术学院（计算机）
- 厦门城市职业学院（软件技术）
管理类与财经类
- 黎明职业学院（旅游管理、会计学）
- 闽西职业技术学院（工商管理、会计电算化）
二、女生友好型专业推荐
医学类（如护理、药学）
语言文学类（英语、汉语言文学）
广告设计与制作（适合有美术基础者）
旅游管理、会计学（管理类，适合女生特质）
三、填报建议
结合兴趣与职业规划： 工程、医学、计算机等专业就业前景较好；艺术、语言类适合有相关兴趣或特长者。- 参考权威信息
以上推荐综合了多个来源的信息，具体选择需结合考生实际情况和当地就业市场动态。