根据权威信息源，适合男生选择的中职专业主要集中在技术操作、工程领域及新兴行业，结合市场需求和职业发展前景，推荐以下专业：
一、汽车相关领域
新能源汽车运用与维修 随着全球碳达峰目标推进，新能源汽车行业需求激增。该专业侧重实操，毕业生可从事制造、销售、维修等工作，就业前景广阔。
汽车制造与检测
涵盖整车装配、质量检验等技术，适合对机械制造感兴趣的男生，可进入汽车制造企业或检测机构。
二、计算机与信息技术
计算机网络应用/技术
课程包括网络维护、网站开发、数据库管理等，就业方向涵盖IT企业、互联网公司及政府机构，适合逻辑思维强的男生。
机电技术应用
涉及机电设备安装、维修及自动化生产线管理，可从事电工、钳工等岗位，属于传统机械与现代技术结合领域。
三、工程与建筑
建筑工程施工
培养空间规划与施工管理能力，适合对建筑领域感兴趣的男生，可进入施工企业或设计单位。
电气化铁道供电
需掌握电力设备安装与维护技能，就业面向铁路系统，适合对轨道交通技术感兴趣的男生。
四、新兴技术方向
物联网技术应用
涉及智能设备开发与维护，适合对科技与生活结合领域感兴趣的男生，可进入智能家居、工业物联网企业。
数控技术应用
侧重机械加工与编程，适合动手能力强的男生，可从事数控车工、设备维护等工作。
总结：
男生可根据兴趣选择技术操作类（如汽车维修、机电技术）或新兴技术类（如物联网、数控），同时需注重实践能力培养以适应行业需求。