嘉祥少儿英语培训整体表现较好，但需结合具体课程和地区选择。以下是综合分析：
课程体系与教材 
- 剑桥少儿英语兴趣班采用《剑桥少儿英语》教材，注重口语、听写、词汇等综合能力培养，适合基础英语启蒙。 - 成都埃森少儿英语嘉祥校区引入剑桥等级考试体系，课程内容覆盖学术英语，强调听说读写训练，适合7-9岁儿童。
师资力量
- 剑桥班教师需持有英语专业八级证书或TKT证书，具有多年教学经验。 - 埃森校区师资团队专业，但具体资质未明确提及。
教学模式
- 剑桥班采用小班精品化教学，配备专职助教，全程跟踪学习进度并提供个性化建议。 - 埃森校区未明确说明教学模式，但强调分级教学和趣味化内容。
适用对象与效果
- 剑桥班侧重英语能力全面提升，为剑桥考试做准备。 - 埃森校区针对7-9岁儿童，通过学术英语训练提升综合应用能力。
建议：
优先选择明确提及剑桥体系、师资资质和教学反馈的课程（如埃森校区），同时关注课程是否与孩子年龄和学习目标匹配。